La preparación de comidas ha ido ganando popularidad durante años. La idea de precocinar las comidas con anticipación ha cambiado el panorama de la familia multitarea.
Prepararse para la semana con recipientes en porciones perfectas y pequeñas tazas de condimentos ordenadas puede ser muy emocionante si considera cuánto tiempo está liberando y qué tan bien transcurrirá su semana como resultado.
Pero, si lo piensa bien, la preparación de comidas también puede parecer completamente abrumadora y llevar mucho tiempo.
Y si somos honestos, absolutamente PUEDE ser solo eso. Agregue frustrante, difícil y estresante a la lista. Pero la realidad es que no tiene por qué ser así. Eliminar el estrés de esta tarea ignorando las imágenes de perfección que encuentra en Pinterest y centrándose en comidas simples y saludables hará que este proceso sea más fácil y manejable.
Estos son nuestros cinco mejores consejos para preparar comidas con éxito y facilidad.
1. Planee comidas que utilicen ingredientes similares
Si usted es como yo, y muchas personas hoy en día, no es un gran fanático de las compras de comestibles y definitivamente no es un fanático de gastar toneladas de dinero en el proceso.
La preparación de comidas a veces tiene mala reputación por ser costosa.
No es necesario que lo sea.
Si se toma el tiempo para considerar sus comidas para la próxima semana, asegúrese de seleccionar elementos que usen algunos de los mismos ingredientes. Por ejemplo, una ensalada de atún sobre espinacas tiernas para el almuerzo es excelente, pero a menudo hay espinacas sobrantes que se desperdiciarán.
En lugar de permitir que eso suceda, use esa espinaca adicional en batidos de desayuno medidos previamente para la semana. Pequeños pasos como este ayudarán a mantener la factura del supermercado bajo control y evitarán tirar buena comida a la basura.
2. Haz de la olla de barro tu mejor amiga
La preparación de comidas que requiere cocinar completamente varias comidas en un día es la definición misma de abrumador.
Apoyarse en la olla de barro como la fuente de la mitad (o más) de sus comidas planificadas para la próxima semana puede ser un ahorro de tiempo legítimo.
¿Por qué?
¡Porque preparar comidas crockpot no requiere absolutamente nada de cocción!
Todo lo que hay que hacer es simplemente separar y sazonar. Por ejemplo, los sándwiches de pollo BBQ desmenuzados en la olla de cocción lenta significan colocar la pechuga de pollo cruda en una bolsa de plástico resellable con su salsa y condimentos BBQ favoritos y simplemente tirarla al congelador.
La mañana en que planee tenerlo para la cena, simplemente sáquelo del congelador y colóquelo en la olla eléctrica a temperatura baja (8-10 horas). Cuando llegue a casa más tarde esa noche, será recibido con el dulce aroma de la delicia cuando entre por la puerta. Ese es un gran sentimiento.
3. Repita las comidas a lo largo de la semana
Puede sonar aburrido, pero disminuir la variedad de opciones de alimentos en una semana es una excelente manera de reducir el tiempo que pasa en la cocina.
Algunas personas están totalmente de acuerdo con tener la misma cena cinco días a la semana para lograr esto. No lo soy, pero bueno, lo que sea que haga flotar tu bote.
Prefiero preparar tres cenas a la semana, pero solo una opción de almuerzo y una de desayuno. De esta manera, disfruto de variedad en la cena, pero para reducir el tiempo de preparación, repito el mismo desayuno y almuerzo durante toda la semana. Puede que esto no sea lo tuyo. Por lo tanto, pruebe múltiples opciones para determinar qué funciona mejor para su estilo de vida/horario. Una vez que identifique su «punto dulce», manténgalo. Tu pequeño sacrificio rendirá más que resultados positivos.
4. Reemplace fresco con congelado
Escuche, las frutas y verduras frescas son siempre las mejores opciones. Pero cuando está tratando de mantener los costos bajos y el tiempo libre, comprar verduras congeladas a granel que se pueden usar durante todo el mes para varias comidas es absolutamente el camino a seguir.
La mayoría de las tiendas de comestibles venden paquetes grandes de verduras congeladas que duran meses en el congelador. Al hurgar en ese alijo semanalmente, los ahorros en productos frescos son enormes. Si eres como yo, odias la idea de que las verduras frescas y las frutas se estropeen en tu refrigerador. Comprar congelado 100% soluciona este problema.
Los beneficios nutricionales son casi idénticos entre las verduras frescas y congeladas, por lo que no se perderá ninguna cantidad significativa de nutrientes. Considere probar este consejo durante su próximo viaje de compras. Tu billetera definitivamente te lo agradecerá más tarde.
5. Solicitar ayuda
Esto puede significar su cónyuge o pareja, sus hijos o incluso amigos. Haga que la preparación de comidas sea una experiencia grupal divertida. Involucra a todos en la casa. Hasta el más pequeño de tu familia puede contribuir de alguna manera.
Por ejemplo, cuando preparo los almuerzos de mis hijos, a menudo les dejo elegir sus refrigerios para la semana o también les permito picar de forma segura (pepinos, sándwiches, etc.) con mi juego de cuchillos para niños favorito. Se sienten incluidos y empoderados y yo me siento aliviado.
Incluir amigos puede ser más complicado, pero tal vez preparar la comida solo sea un poco mundano para ti. Si es así, tal vez únase a un buen amigo, en una cocina importante, y háganlo juntos.
Hagan una cita y anímense unos a otros en el camino. Si trabajar juntos en sus comidas separadas no funciona, considere una especie de cooperativa. Puede prepararse con la ayuda de su amigo durante dos semanas este fin de semana y el próximo fin de semana, le ofrece ayuda a su amigo con la preparación de la comida de dos semanas. Te sentirás bien ayudando a un amigo y complacido cuando sea tu turno de recibir esa misma ayuda.
Con suerte, estos consejos simplificarán la preparación de comidas para usted. Sean cuales sean los nuggets con los que te vayas, solo asegúrate de hacer que la preparación de la comida funcione para ti. Los métodos de ninguna persona funcionarán para todos.
Si el proceso no es algo simple y un poco agradable, será casi imposible seguirlo. Entonces, sea creativo con la preparación de comidas y maximice sus beneficios. Esta actividad requiere un poco de planificación, pero cuando se ejecuta cuidadosamente, las recompensas superan con creces el sacrificio.