Cuando estamos de viaje, inevitablemente terminamos comiendo en algún restaurante turístico con precios excesivos. Comer comida que está bien, pero que no inspira.
Siempre existe la sospecha furtiva de que los lugareños tienen sus propios restaurantes y cafés secretos, los lugares donde se obtiene la mejor comida local y el mejor ambiente.
Bueno, no queremos que sientas que te estás perdiendo algo, así que hemos encontrado algunos lugares fantásticos para visitar cuando estés en Londres, Roma, París y Nueva York, todos recomendados por las personas que viven allí. ¡Buen provecho!
Donde comen los lugareños en Londres
Ceremonia
Ceremony en Tufnell Park fue visto por Peter Clayburn, quien dice: «Si la idea de un restaurante vegetariano es suficiente para hacerte retroceder con horror y enviarte corriendo hacia el asador más cercano, Ceremony podría ser el lugar para cambiar de opinión».
Inaugurado en septiembre de 2017, los puntos destacados del menú incluyen deliciosas tortitas de camote y tortillas verdes. Hay un gran menú de cócteles y, como era de esperar, los veganos están bien atendidos.
LOVENpresents – Pizza oculta
Te sentirás como un detective rastreando este lugar secreto. LOVENpresents – Hidden Pizza está escondida en un polígono industrial: un discreto letrero junto a la puerta es la única pista de que el restaurante está aquí.
La observadora local Kamla Pillay dice que vale la pena buscarlas: «Las pizzas son de estilo napolitano y están cocinadas a la perfección, y vienen con una selección de ingredientes tradicionales y más experimentales hechos con ingredientes italianos de buena calidad».
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Donde comen los lugareños en Roma
L’Ombralonga
L’Ombralonga en Via delle Palme es el lugar ideal para tomar un spritz al estilo veneciano y un aperitivo sorprendentemente asequible.
El observador Matteo Mueller-Thies dice: «Por unos ridículos 2,50 €, te harán ahogarte en un mar de deliciosos embutidos y queso (obviamente hay un mar vegetariano) en cantidades que dos humanos adultos van a tener dificultades para terminar».
Este lugar es, como era de esperar, extremadamente popular. Llegue temprano para embolsar su mesa.
Sorpasso
El elegante restaurante Il Sorpasso, a tiro de piedra de la bulliciosa Plaza de San Pedro, es «refrescantemente no turístico» según Livia Hengel.
Aquí hay una buena selección de opciones vegetarianas: «Desde fetuccini de farro con calabaza, romero y pecorino hasta ravioles rellenos de queso y pimienta en salsa de azafrán, todo es delicioso, reconfortante y elaborado con ingredientes de alta calidad».
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Livia lo califica como «uno de los mejores tesoros escondidos de Roma».
Donde comen los lugareños en Nueva York
de sylvia
Si está buscando un brunch fácil en Harlem, pruebe el restaurante de Sylvia para disfrutar de un sabroso festín de soulfood.
Craig Nelson ha probado una variedad de platos en el menú, desde bagre hasta chuletas de cerdo asadas, y recomienda presentarse temprano para el brunch de Gospel los domingos por la mañana. «Me encanta pasear por Harlem antes de que el resto de la ciudad despierte», dice.
Canal de suero de leche
Buttermilk Channel en Brooklyn sirve comida deliciosa con un ambiente de temporada.
La experiencia gastronómica se describe mejor como New American, con platos fabulosos como la sopa fría de espárragos y el helado de pastel de nuez de Doug.
Los platos principales cuestan alrededor de $ 20-28, pero puede traer su propio vino para mantener bajos los costos.
Donde comen los lugareños en París
Le Grand Breguet
Paul Wright describe Le Grand Breguet como «una alimentación más saludable con un ambiente». El restaurante de la Rue Breguet ofrece un menú básico de proteínas o un plato vegano.
Su diseño interior ecléctico también es un gran atractivo para los comensales, con pisos de concreto desnudo y tuberías expuestas en el techo.
No debe confundirse con Bar Le Breguet.
La Terraza Printemps
El tranquilo y espacioso café con terraza cerca Las grandes revistas La zona comercial ofrece impresionantes vistas de París.
Está un poco alejado pero, una vez que haya subido nueve escaleras mecánicas sobre el almacén de Printemps, vale la pena el esfuerzo.
La residente local Julia Fortuin dice que tendrás que comprar algo para disfrutar de la vista, pero «comprar un espresso por 2 € es suficiente».
Si disfrutó de estos consejos, puede encontrar más gemas locales en spottedbylocals.com.
Fotos de Chris Karidis, jonathan riley, Jamie Goodwin, JOHN TOWNER y Hugo Sousa en Unsplash