Ahora todos estamos familiarizados con el abrazo nórdico que es hygge, pero para muchos escandinavos la idea de salir al aire libre y conectarse con la naturaleza es mucho más central en su cultura que los tazones de avena y los suéteres Fair Isle. Es un concepto conocido como friluftsliv y fue popularizado por primera vez por el dramaturgo noruego Henrik Ibsen en el siglo XIX, cuando creó un personaje que buscaba la soledad en la naturaleza para ayudar a aclarar sus pensamientos. Traducido libremente como ‘vida al aire libre’, los daneses, finlandeses y suecos han llegado a considerarlo como una parte esencial de su estilo de vida.
Si bien los países nórdicos ofrecen acceso a acres de naturaleza (y ocasionalmente cabañas en la montaña), así como empleadores comprensivos que incentivan al personal a salir al aire libre durante las horas de trabajo, puede ser difícil ver cómo podemos lograr la misma porción de friluftsliv en nuestro pequeño isla. Pero antes de suspirar que vive en un apartamento y solo puede disfrutar de la naturaleza en el parque local, tenga la seguridad de que se trata menos de lo accidentado y más de una inmersión general en la naturaleza, ya sea dentro o fuera de los caminos trillados.
“Friluftsliv puede ser una vista increíble o el logro de un objetivo: recoger frutas de un seto, hacer una caminata en la cima de una colina, respirar el aire del océano”, dice la entrenadora de vida noruega Anne Eriksen. “Pero también puede ser palear nieve, cavar en el suelo o mover piedras. Es la libertad de no pensar ni preocuparse, de simplemente ‘ser’ y observar, y dominar tu siguiente paso”, explica.
Heather Ricks, una escritora de origen escocés que vive en Suecia desde 2004, está de acuerdo en que friluftsliv es más una forma de vida que un pasatiempo. “Esa es la belleza de esto: no hay límite para lo que constituye”, dice ella. “En muchos sentidos, es un estado mental o una forma de pensar, más que lo que ‘haces’”. En un mundo de tecnología, tweets y estar atrapado en nuestros escritorios, entrar en la naturaleza puede tener importantes beneficios para el cuerpo. Pero además de las virtudes físicas de moverse por diferentes terrenos, también puede mejorar nuestra salud mental.
“Dejar el teléfono o la computadora portátil y estar afuera crea una sensación de presencia, une a las familias y nos ayuda a olvidar nuestras vidas ocupadas por un momento”, dice Isabella Arendt del Instituto de Investigación de la Felicidad en Dinamarca. “Encontrar paz y tranquilidad y vivir una vida activa y saludable son factores para aumentar la felicidad”.
Sin embargo, Friluftsliv no se trata solo de una sensación de calma. “Estar en la naturaleza te ayuda a correr riesgos, arriesgarte, hacer algo inesperado y salir de tu zona de confort”, dice Thorbjörg Hafsteinsdóttir, terapeuta nutricional y ‘gurú de la larga vida’ de Escandinavia. “Para mí, friluftsliv también trae coraje y fuerza mental”. Siga leyendo para descubrir cómo puede vivir su mejor friluftsliv, esté donde esté…
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baño de bosque
Con muchas partes de Escandinavia cubiertas de bosques, moverse conscientemente a través de los árboles y las terapias del bosque son una gran parte de la cultura. Las ‘Escuelas Forestales’ comenzaron como una tradición nórdica, acercando a los niños a la naturaleza llevando el salón de clases al aire libre.
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En el campo: ahora también hay muchas de estas escuelas en todo el Reino Unido. Encuentre cursos de silvicultura social para adultos a través de Outdoor Tribe en Northamptonshire o The World Outside en Bodenham Arboretum. También puede visitar a su terapeuta forestal local.
En la ciudad: si estás a kilómetros de un bosque, piensa en pequeño. Con más de ocho millones de árboles, Londres está clasificada como un bosque urbano con un árbol por cada persona que vive allí, y la mayoría de las ciudades tendrán espacios verdes y parques de bolsillo. “Encuentre su parque local y explore cada detalle”, dice Anne Eriksen. “Toca los árboles, huele las flores, acuéstate en la hierba, trepa a todo lo que puedas para poder verlo desde diferentes niveles. Abraza un árbol. Se dice que abrazar a uno conectará tu plexo solar con el chakra del árbol”. ¿No puedes salir al aire libre? Varios estudios han encontrado que los beneficios de la inmersión en el bosque, incluida la disminución del ritmo cardíaco y la disminución de la presión arterial, se pueden aprovechar en el hogar utilizando aceites esenciales de cedro y pino.
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Enloquecer
La conexión con la vida silvestre en todas sus formas es fundamental para la filosofía friluftsliv.
En el campo: con sus montañas, fiordos y costas escarpadas, los países nórdicos tienen mucha flora y fauna para explorar, ¡pero nosotros también! Un viaje al campo oa la costa te llenará la copa.
En la ciudad: The Wildlife Trusts organiza eventos regulares en ciudades de todo el Reino Unido para ayudarnos a acercarnos a las aves y las abejas en nuestro propio patio trasero urbano. Las actividades incluyen de todo, desde sumergirse en estanques y días de descubrimiento de erizos hasta caminatas en coro al amanecer.
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Encuentra una zona de libertad
Ya sea una carrera de barro o un baño de barro, se alienta a los escandinavos desde una edad temprana a ensuciarse al aire libre para estimular la imaginación y la experimentación. En Dinamarca, incluso hay ‘parques de recreo basura’ donde los niños pueden buscar restos para construir artesanías recicladas.
En el campo: la próxima vez que llueva, ponte las botas de agua y sal a dar un paseo por el barro, observa adónde te llevan los pies y qué encuentras en el camino que puedas usar para proyectos creativos.
En la ciudad: se ha demostrado que incluso una inmersión de 20 minutos en «juegos desordenados» promueve el pensamiento creativo y la relajación. Pase las manos por algunos arbustos fragantes en el parque, construya un castillo de arena o cambie de maceta una planta. El Creekside Education Trust organiza caminatas regulares durante la marea baja en el lodo de Deptford Creek, o vuélvete nativo y únete a Barefoot Walking Brigade.
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Forraje y fiesta
La cocina nórdica tiene sus raíces en ingredientes de temporada y recolectados localmente, con habilidades de abastecimiento de alimentos silvestres que se transmiten de generación en generación. Usar champiñones recién cogidos o ajo silvestre en una comida es tan normal para los escandinavos como comprar en el supermercado para nosotros los urbanitas.
En el campo: hay muchos ingredientes disponibles para recolectar en nuestros bosques y campos: The Woodland Trust tiene una excelente guía para buscar comida de manera segura y sostenible.
En la ciudad: los parques de nuestra ciudad, las franjas de parcelas y los jardines traseros están maduros para la recolección, con sabrosas pamplinas, saúco molido, diente de león, berro amargo y acedera silvestre entre las deliciosas ofrendas. Puede encontrar fruta gratis en Londres a través del mapa de Fruit City, o puede probar una caminata guiada (www.goforaging.co.uk). ¡Incluso puedes alquilar tu propio árbol frutal (www.rentacherrytree.co.uk)!
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Muévanse
En lugar de una hora en una clase de fitness, un estilo de vida activo se integra a la perfección en todos los ámbitos de la vida en los países nórdicos. Más del 50 % de los suecos camina todos los días y el 30 % va al trabajo en bicicleta. “Me encanta el Fritidsbanken o ‘banco de tiempo libre’ en Suecia”, dice Heather Ricks, “Son bibliotecas de equipo deportivo donado que la gente puede usar gratis. Todo lo que podría haberles impedido participar anteriormente está ahí”.
En el campo: si bien es posible que caminar al trabajo no sea factible a lo largo de los caminos rurales, habrá caminatas que podrá hacer directamente desde la puerta de su casa. Pruebe iFootpath, una excelente aplicación que tiene más de 950 guías digitales para caminar en todo el Reino Unido, para inspirarse (£ 1.99, iOS / Android). Consulte nuestras recomendaciones de aplicaciones para caminar.
En la ciudad: un número cada vez mayor de ciudades ofrecen programas de alquiler de bicicletas y bicicletas compartidas (encuentre la suya en cyclinguk.org) y muchos parques de la ciudad ahora albergan gimnasios al aire libre (www.tgogc.com) donde puede ponerse en forma al aire libre. ¿O por qué no probar la marcha nórdica con los expertos de www.exercise-anywhere.com?
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comer al aire libre
“Aquí en Suecia tenemos parrillas en todos los parques locales donde te reúnes con extraños para cocinar”, dice Heather Ricks. “La forma friluftsliv no es impresionar con comida elegante, sino solo tomar un paquete de bollos y un termo y socializar con amigos y familiares”.
En el campo: “Cuando salgas a caminar, lleva una mochila con un pequeño juego de camping gas, una sartén y una mezcla preparada para panqueques”. sugiere Ana. “¡Disfrutar de panqueques recién hechos afuera es un placer!”
En la ciudad: haga un picnic e investigue los parques más pintorescos de la ciudad para disfrutar de su comida con vista. Pruebe St Paul’s Square, Birmingham o el huerto urbano en St John’s Gardens, Manchester. También puede preparar un festín al aire libre, pero tenga cuidado de dónde enciende su barbacoa: la mayoría de las ciudades tendrán zonas designadas para cocinar al aire libre.
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Abraza el clima
Aunque la mitad de Escandinavia está a merced del clima polar (donde las temperaturas pueden descender hasta los gélidos -22 °C), esto no impide que finlandeses, daneses y suecos salgan al aire libre. “No hay duda en salir a caminar cuando hace menos cinco. De hecho, ¡eso simplemente lo haría mejor!” dice Ana.
En el campo: Anne recomienda llevar una manta para abrigarse en sus aventuras. No solo lo mantendrá caliente en condiciones de frío, sino que también puede usarlo para sentarse. Ponte la ropa en capas y asegúrate de estar preparado para cualquier clima. “Entonces, admira las gotas de agua, siente la lluvia en tu rostro, siente el viento queriendo llevarte y las fuerzas de la naturaleza”, dice.
En la ciudad: aunque las calles de nuestra ciudad tienden a ser más cálidas, atrévase a desnudarse y pruebe a nadar al aire libre. “Casi todas las piscinas en Islandia están al aire libre”, dice Thorbjörg. “Nado en todas las estaciones y es mágico durante el invierno cuando está nevando”. Wild Swim puede aconsejarle sobre balnearios urbanos y piscinas al aire libre cerca de usted.
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Escuchen
Ser consciente de los sonidos del mundo natural es una gran parte de friluftsliv.
En el campo: “Tómese un momento de tranquilidad en un lugar tranquilo y simplemente escuche los ruidos de lo que sucede a su alrededor”, sugiere Thorbjörg.
En la ciudad: “En lugar de tomar el autobús, salga a caminar y observe las vistas y los olores, incluso si se trata de semáforos y automóviles”, dice Thorbjörg. Trate de no enchufar su teléfono: escuchar sonidos naturales en lugar de auriculares puede tener beneficios positivos. Un estudio realizado por Brighton and Sussex Medical School descubrió que reducía nuestros instintos de lucha o huida y activaba nuestro modo de descanso y digestión.
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Atrapa una puesta de sol
Este placer completamente gratuito es algo que las culturas nórdicas no dan por sentado. En Noruega y Suecia, puedes presenciar algunas de las puestas de sol más coloridas del mundo, sin mencionar la brillante aurora boreal o la aurora boreal.
En el campo: encuentre una vista desde la que tenga una vista despejada del cielo, luego siéntese y disfrute de la vista del campo bañado en un resplandor dorado.
En la ciudad: aunque no está despejada, la ciudad ofrece sus propias vistas espectaculares del horizonte. Elige un lugar que mire hacia el oeste y empápate. Pruebe Wheel of Manchester, Blackpool Tower, Primrose Hill o #brumhenge, el lugar perfecto para la puesta de sol en Birmingham.
Acerca de la revista In The Moment
Este artículo se publicó por primera vez en el número 15 de In The Moment Magazine. Desafortunadamente, In The Moment Magazine ya no está disponible en forma impresa, pero los números anteriores de In The Moment Magazine están disponibles en Readly.