¿Qué mejor manera de abrazar las temperaturas más frescas y las noches oscuras que acurrucarse con un ser querido y calentarse los dedos de los pies debajo de una manta? En Escocia, incluso hay una palabra para ello. En un sentido literal, ‘coorie’ significa ‘agacharse para protegerse’ o ‘acurrucarse y acurrucarse’, pero más recientemente ha adquirido un significado más amplio, que puede aplicarse a la forma en que vivimos, comemos, trabajamos y gastamos nuestro tiempo. tiempo libre. Uno que nos une con la naturaleza, la familia, el patrimonio y el hogar.
“Una forma de vida de Coorie practica actividades pequeñas, tranquilas y lentas al relacionarse con nuestro entorno para sentirse feliz”, dice Gabriella Bennett, autora de El arte de Coorie (Edición en Blanco y Negro). “A diferencia de hygge, coorie es más que simplemente ser acogedor. Se trata de averiguar cómo estar en sintonía con nuestro entorno para evocar ese sentimiento. En un mundo tecnológico, es fácil olvidar de dónde venimos, tanto a nivel micro como macro, pero cualquiera puede volverse más coorie aprendiendo más sobre el mundo que se encuentra a la vuelta de la esquina.
Coorie no se trata de gastar dinero, se trata de aprovechar al máximo la vida haciendo lo contrario: extraer energía de los paisajes y las personas”. Aquí hay 10 ideas para traer un poco más de color a tu vida, para ayudar a llenar los meses más fríos con amabilidad, calidez y alegría…
10 formas de abrazar a Coorie
1
Aprende algunas palabras coorie
“Para tener una idea real de Escocia, ayuda aprender la lengua vernácula”, dice Gabriella en El arte de Coorie. “Palabras con raíces en Lallans y Doric, los dialectos de las tierras bajas y el noreste, cantan con la historia”.
Intente incluir algunas de las palabras coorie favoritas de Gabriella en la conversación:
- Dreich: un día triste y sombrío. Es hora de poner la tetera.
- Moorie-cavie: una ventisca de nieve fina y en polvo.
- Drooket – completamente empapado por la lluvia.
- Yaldi – una explicación triunfante. Cómo te sientes una vez que te has secado (después de volver a casa como una rata borracha).
2
Date un abrazo a ti mismo (o a alguien más)
Acurrucarse es una gran parte de la filosofía de Coorie, y los estudios han demostrado que abrazar ayuda al cuerpo a liberar la hormona oxitocina que alivia el estrés. Si no tienes pareja en tu vida, considera organizar una velada acogedora con la familia.
“Acurrucarse es una necesidad humana básica, pero muchas personas se sienten incómodas al tocar a otros”, dice Anna Fortes Mayer, quien impartió talleres mensuales de abrazos centrados en la importancia del contacto físico antes de la pandemia (actualmente suspendido). “En el entorno seguro de nuestros talleres, las personas pudieron hablar sobre los límites antes de pasar a abrazar a los demás. Era un lugar donde las personas podían abandonar sus fachadas y conectarse consigo mismas y con los demás”.
Si no tienes a nadie a quien abrazar, Anna sugiere abrazar a una mascota o un peluche con una botella de agua caliente adentro. O acurrúcate. La investigación muestra que darse un abrazo aún puede brindarle una dosis de oxitocina calmante.
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3
Revuelva una sopa
Un plato de sopa puede calentar el alma, y los escoceses saben un par de cosas sobre los buenos caldos. Desde Cock-a-Leekie (una sopa tradicional de pollo y puerros) hasta Cullen Skink (una sopa de eglefino ahumado), la idea es usar ingredientes baratos de su jardín o mercado para preparar comidas reconfortantes en una sola olla. “Me encanta pasar el día cocinando sopas y guisos”, afirma Gail. “Uno de mis libros de recetas favoritos es Revolviendo lentamente: Recetas para restaurar y revivir por Georgina Hayden, que resume la filosofía coorie para mí”.
Prueba este sencillo caldo escocés:
- Remoje 200 g de mezcla de caldo (como cebada perlada, frijoles, guisantes, lentejas y arroz) durante la noche.
- Saltee 1 cebolla grande en aceite, agregue 2 palitos de apio cortado en cubitos y 500 g de zanahorias picadas. Cocine durante 3-4 minutos, luego agregue la mezcla de caldo, 2 litros de caldo y sazone.
- Burbujee durante 40 minutos hasta que los granos y las legumbres estén suaves. Agregue hojas de col rizada, o cavolo nero, en los últimos 10 minutos.
- Mojar con pan.
4
Tejer para otros
Los movimientos rítmicos y repetitivos de Knitting calman la mente (gracias a la liberación de serotonina) y nos liberan de distracciones. Con Fair Isle conocida por su distintivo cuello Yoke y Aran por sus suéteres gruesos, tejer también fomenta un sentido de pertenencia. Si eres un tejedor consumado pero no estás seguro de qué tejer a continuación, considera tejer para otros.
“La razón principal por la que muchas personas dejan de tejer es porque no tienen a nadie para quien tejer”, dice Dame Hilary Blume, directora de Knit for Peace, que proporciona patrones gratuitos para quienes tejen para las personas necesitadas. “Tejer con personas proporciona una comunidad, fomenta las interacciones y conexiones sociales”.
Nuestro sitio web asociado, Gathered, tiene muchos patrones de tejido gratuitos para que los pruebes, incluido un hermoso patrón de tejido Fairisle con gorro y guantes.
Unsplash/Richard Rawlings
5
Crea un rincón acogedor
“Cuando tenemos lugares seguros a donde ir, tomamos mejores decisiones”, dice la reverenda Gail Love-Schock, ministra y entrenadora interreligiosa, que creció en Escocia y organiza talleres de coorie durante todo el año. “Es muy importante tener espacios psicológicos de seguridad y autocuidado donde podamos fomentar nuevos hábitos. Encontrar un lugar para descansar es vital”.
Gail sugiere doblar una esquina hacia Coorie. «Piensa en ello como ese pequeño rincón en el sofá entre tu abuela y tu madre cuando eras pequeño», dice ella. “Coloque su silla favorita allí, encienda algunas velas, configure su lista de reproducción favorita. Tenga un coorie coorie en marcación rápida para ayudarlo a sentirse ‘sostenido’, luego toque su respiración y relaje su barriga».
6
Humo casero
Recrea los aromas de los ahumaderos escoceses con una pizca de ahumado casero. “Un ahumador de bricolaje hecho con cosas que se encuentran en la casa servirá”, dice Gabriella. Intente taladrar agujeros en una lata de pan vieja e inserte una rejilla de metal.
Remoje astillas de madera como nogal o mezquite durante unas horas y luego use un encendedor de chimenea (weber.com) para calentar las brasas. Agréguelos a su lata (con cuidado), junto con sus astillas de madera empapadas, y coloque sus verduras, pescado o carne en la rejilla y coloque la tapa. También obtendrás el mismo efecto con un wok grande con parrilla y tapa.
7
Hacer una gruta de jardín
Si te sientes ambicioso (y tienes espacio), puedes crear tu propio escondite «salvaje» en un patio o al lado de tu huerto. Usa un marco de madera y capas de tela metálica para crear una gruta. Enyese el interior y el exterior, y agregue conchas, guijarros o cerámica rota a la capa final antes de que se seque por completo.
Pintar con una mezcla de yogur tradicional para favorecer el crecimiento de musgos y líquenes y luego rellenar con helechos. Ninfas opcional. Y si eso suena un poco difícil (o si no tienes un jardín), cultiva una ‘gruta’ interior dedicando un estante a una jungla de plantas en macetas o, si el espacio es realmente limitado, opta por un terrario pequeño.
8
Celebre el patrimonio local
Encuentre un sendero patrimonial en un pueblo o ciudad cerca de usted y aprenda más sobre la historia local, o reúna a algunos amigos para crear el suyo propio. Los senderos pueden estar inspirados en árboles callejeros interesantes, placas azules que reconocen figuras importantes en la historia o tesoros poco conocidos.
Siga el ejemplo del guía turístico Jonathan Schofield en Manchester, quien diseñó un sendero llamado «Un recorrido por objetos poco interesantes», que reúne cosas que a menudo se pasan por alto, como extrañas esculturas y rarezas en los mapas de calles. Y recuerde siempre mirar hacia arriba: la arquitectura más interesante suele estar por encima de la línea del ojo.
Unsplash/Markus Spiske
9
Reúne una recompensa del bosque
Salir al aire libre es tan parte de Coorie como acurrucarse. Así que, ponte tus botas de agua y chalecos favoritos y dirígete a tu bosque más cercano para sumergirte en los olores y el silencio. “Puedes cosechar agujas de pino para dar sabor a alimentos y bebidas”, dice Gabriella.
“Recolectar fresco del suelo del bosque, lavar con jabón suave y enjuagar. Seque completamente, luego triture en un mortero y agregue azúcar o sal para frotar en seco o para infusiones. [cordials and] alcohol.» Recoja ramitas de árboles de hoja perenne o follaje seco y colóquelos en una jarra en casa para llevar la naturaleza al interior.
Descubra los beneficios de pasar tiempo al aire libre y por qué los baños de bosque conscientes son buenos para usted.
10
Camping casi salvaje
Si bien la acampada libre solo está permitida en Escocia, puedes disfrutar de una versión «casi salvaje» en el Parque Nacional de Dartmoor o ponerte en contacto con una organización como Nearly Wild Camping. Esto cierra la brecha entre los verdaderos campamentos salvajes y los campamentos comerciales con un directorio en línea de terrenos en los que puede acampar legalmente, calificados como «salvajes».
“Nearly Wild Camping atrae a aquellos que no quieren (o no tienen la capacidad) de caminar durante horas para llegar a un lugar remoto”, dice Lee Barton, quien dirige el sitio. “¿Qué mejor manera de pasar un tiempo prolongado en la naturaleza? Apreciarás los sonidos y olores del campo y tu cuerpo se adaptará a un ritmo circadiano más natural. Esto te recuerda que eres parte de un ecosistema más grande, mientras que tu estrés diario se desvanece”.
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Acerca de la revista In The Moment
Este artículo se publicó por primera vez en el número 32 de In The Moment Magazine. Desafortunadamente, In The Moment Magazine ya no está disponible en forma impresa, pero los números anteriores de In The Moment Magazine están disponibles en Readly.
Imagen destacada de Unsplash/Ross Sneddon.